フルール ド セル (Fleur de sel)

ゲランドのフルール ド セルは昔から『塩の花』と呼ばれる貴重品です。風と気温の好条件が重なった時のみ、最終結晶池の水面に結晶する塩をすくい取った物で、わずかな量しか取れない高級品として珍重されています。料理の素材を活かしますのでサラダ，フォアグラ，トリュフ，ステーキのトッピング等、そのままの食感を楽しむ時に利用されています。
※「ゲランドのフルール ド セル」復活をご覧ください。
無添加・非加熱・賞味期限なし

フルール ド セル (袋入り)

フルール ド セルを布袋で包装したお洒落な逸品です。麻袋と違い使われている布袋は無臭です。
引っ越しのお祝いで塩を新調する時のプレゼント、美味しい天日塩ですので料理好きの方へのプレゼントにも向いています。
無添加・非加熱・賞味期限なし

セル ファン (Sel fin)

『グロ セル』を石臼のようなもので細かくした塩。すべての調理に適し、食卓でも使いやすい製品です。業務用としては“パン・製菓、イタリアン、フレンチ、中華、和食”等。広汎に利用されています。
ゲランドの塩グルメ情報(gastronomes)
無添加・低温乾燥・賞味期限なし

グロ セル (Gros sel)

採れたままの状態の大粒塩。業務用に最適。ハム・ソーセージ、漬物、ラーメンスープ、すべての調理、トッピング等。ソフトな塩味と、食材の持ち味を引き出す働きが優れているとされています。入浴用としても昔から使用されています。（タラソテラピーの伝統）

無添加・非加熱・賞味期限なし

グロ セル セシェ (Gros sel séché)

グロ セルを、ミルで使いやすいように乾燥させたタイプ。従来のグロセルは水分を含んだままの為、ミルでの使い勝手が悪かったのですが、この『セシェ』はミルでの使用をコンセプトとして作られた製品ですので、その心配はありません。ミル付ガラスボトル入りもございます。

無添加・低温乾燥・賞味期限なし

グロ セル セシェ 黒胡椒入り (Gros sel séché et poivre noir concassé Bio)

グロセルをソルトミルで使いやすいよう乾燥させた『セシェ』に、カンポット産ブラックペッパーを加えた塩こしょうです。挽きたての風味をお楽しみ下さい。

セル マリン ハーブ (Sel fin aux herbes bio salière)

『セル ファン（細粒塩）』に５種類のオーガニック・ハーブを加えたものです。バジル、ローズマリー、タイム、ローリエ、エストラゴンの風味がサラダをはじめとする調理に風味を加えてく れる優れものです。

賞味期限あり（底面に表示）

シンガベラ オリジナル スパイス

シンガベラ オリジナル スパイスは、インドネシア・ジャワ島の古都ソロの涼しい丘陵地で育った象しょうがに、新鮮なスパイスとココナッツシュガーをブレンドしスパイシーな芳香に仕上がったジンジャー ドリンクです。 象しょうがの強い辛さとココナッツシュガーの上品な甘さが、体と心に温かい癒しを与えてくれます。わずかにさとうきび糖を加えることで甘さの輪郭を整えています。

シンガベラ レモングラス

シンガベラ レモン グラスは、インドネシア・ジャワ島の古都ソロの涼しい丘陵地で育った象しょうがに、フレッシュ シトラス レモングラスの風味を引き立たせたブレンドに仕上がったジンジャー ドリンクです。これはアジア文化における伝統的な組み合わせであるフレグランス ブレンドで、落ち着いていながらも爽快感が味わえます。 象しょうがの強い辛さとココナッツシュガーの上品な甘さが、体と心に温かい癒しを与えてくれます。わずかにさとうきび糖を加えることで甘さの輪郭を整えています。

シンガベラ シナモン

シンガベラ シナモンは、インドネシア・ジャワ島の古都ソロの涼しい丘陵地で育った象しょうがに、シナモンのさわやかな香りで風味を引き立たせたブレンドに仕上がったジンジャー ドリンクです。 象しょうがの強い辛さとココナッツシュガーの上品な甘さが、体と心に温かい癒しを与えてくれます。わずかにさとうきび糖を加えることで甘さの輪郭を整えています。

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