アガベの大地から蒸留されるテキーラ、石臼で挽いたトウモロコシのトルティーヤ、チポトレの燻製の香り、ライムとコリアンダーのフレッシュなサルサ。
メキシコの食文化は、マヤとアステカの古代文明から続く「火と大地と太陽」の記憶。世界無形文化遺産に登録されたその食の知恵は、スパイスの重ね方において右に出る者がいない。

Mexican Tequila Fiestaは、その情熱と知恵を一瓶に閉じ込めます。